Kartoffel suppe

 


Dette skal du bruge:

1/2 kg kartofler.

1 porre.

3 laurbærblade.

1 liter vand.

2 grøntsagsbouillonterninger.

2,5 dl Soya fløde.

Tilbehør:
Brødcroutoner (jeg lavede dem af noget tørt franskbrød).

Frisk purløg eller persille. 




Kartofler skrælles og skæres i tern.

Porre renses og skæres i skiver.

Svits det i gryden.

Tilsæt laurbærbladene, vandet og grøntsagsbouillonterninger.

Kogt det til kartoflerne er møre (omkring 11-12 minutter)

Blend det enten med en stavblender eller en foodprocessor  ;D

Tilsæt fløden og lad det små simre.
Smages til med salt og peber :)<3

img_0545

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s