Peanut pasta ret (mega fråderen)


(4 pers.)

Dette skal du bruge:

250 g. Saltede peanuts 

2 spsk. purløg

2 spsk. persille

1 spsk. Chiafrø

1 spsk. sesamfrø

150 g. grønne linser (du kan sagtens komme en helt dåse i)

1 grøntsags boulliontering

250 ml. soya cuisine

250 ml. vand (fyld soya kantonen op med vand.

250 g. fuldkorns spaghetti


 

Skal du hygge dig med noget fråderen fredags mad, så kig ikke længere! Denne ret er IKKE for fedt-forskrækkede personer eller folk der skal tabe sig;). Men nogen gange har man som veganer bare brug for lidt fed mad engang imellem ….

Peanuts blendes:

img_1057img_1058

Bland de blendede peanuts med persille, purløg, chia og sesam frø:

img_1061

Steges på panden med de grønne linser og grøtnsags boullion terning i 1-2 minutter ved middel varme.
fullsizeoutput_65b

Soya cuisine og vand tilsættes,  og lad det små simre i 10 minutter. Husk og pisk/rør rundt i det konstant.
img_1065

Kogte fuldkorns spaghetti tilføjes og rør godt i 1-2 minutter, da det nemt brænder på.
img_1066

– Spis nu godt ikk?;D

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s