Kartoffel og Gulerod mos 

3-4 pers.


Dette skal du bruge:

3 kg. kartofler.

400 gram guelrødder.

4 Grøntsagsbouillon terninger.

1 løg.

2 hvidløg.

Et lille bundt timian.

Evt. lidt havremælk fra Naturli’ (ikke altid nødvendigt)


Skræl og skær kartoflerne, løg og hvidløg i mellemstore tern.

skræl gulerødderne og skær dem i store stykker.

Kog nu grøntsagerene i 30 minutter.

Mærk med en gaffel om grøntsagerne er kogt færdigt.

Blend nu grøntsagerene i din food processor.

Blend indtil mosen er godt og cremet og har en sol gul farve.

Smag til med salt og peber.

Du kan også gøre det med håndkraft med en ske/gaffel.

Drys evt. med pistacie nødder 🙂

 

img_6637

Reklamer

2 Comments Add yours

  1. Mm-mm-mm! Potatis (ok karoffel) är LIFE

    Like

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s