Medaljoner i fad

De fleste mennesker kender nok den klassiske ret, hvor man tager en omgang stegte koteletter eller mørbradbøffer og smækker i et fad, overhælder dem med en fløde/tomatsovs, drøner dem i ovnen og æder hele herligheden med ris og hvidløgsflutes. Der er sådan en ret der efterlader en trillende rundt på gulvet, fordi man har spist…

Sprøde Kartoffel Kugler

Disse sprøde kartoffel kugler smager sindssygt godt! Spis dem med en god salat eller som tilbehør til en god burger.

Den snaskede pålægssalat!

Jeg kan ikke være den eneste, der har savnet sådan en snasket salat med mayo, til at smide på et stykke rugbrød eller i en sandwich. Nu fik jeg endelig taget mig sammen til, at lave en simpel omgang med chewy big bites fra Edgy Veggie og den ramte virkelig et godt sted! Den her…

Kræftens Bekæmpelse fjerner opskrifter med forarbejdet kød

Jeg skrev den 24. juni til Kræftens Bekæmpelse på deres Facebook side, fordi jeg havde kigget på deres opskrift side, og så mange opskrifter med kræftfremkaldende fødevarer. Det gjorde mig frustreret og en del bekymret. Det hjalp heller ikke, da jeg læse på deres side “om opskrifterne” at deres opskrifter var kræftforebyggende. Dette var mit…

Anmeldelse: Venchi Odense

Jeg var i går inde og spise hos Venchi med en dejlig fellow vegan. Alle der har besøgt Venchi ved jo, at det er en hyggelig lille café i Odense, hvor ALT er vegansk. Deres menukort har 100% også noget for dig. Da vi kom ind af dørene blev vi modtaget af den skønneste duft…

Pasta a la cado

Min sunde version af spaghetti carbonara! 😀 Cremet konsistens med en dejlig smag af avocado.